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西安人的深夜食堂

一座城里深夜時分加班結束的時候,總是需要一份溫暖的食物尋求貼心的安慰,犒勞一下白天那個疲于奔波的自己。尤其是那種在街頭巷尾,一手啤酒一手烤串兒的熟悉感,即使人在他鄉依舊能帶著一份故鄉的溫存,遠遠超出了填飽肚子的本意,更多的是來自心靈上的安慰。

如果,你以為那碗老壇酸菜牛肉面叫做深夜食堂;如果,你以為幾根炸香腸一杯啤酒叫做深夜食堂;如果,你以為一碗魚松飯一份小牛排叫做深夜食堂;那你肯定是沒來過西安。這個美食的天堂,深夜里的大排檔,夜幕下的熱鬧紅火,以“忒色、美氣”著稱,每一個攤點豎著火光熊熊的鍋灶,星星點點火苗里的燒烤攤,夜深人靜,大排檔和深夜小館才是吃貨的標配。

在西安的深夜,有大花臂的東北烤串老板,或講著新疆版普通話的新疆大叔。在西安的深夜,有三五成堆兒的小板凳和小矮桌,還有搭著棚子喝著扎啤的大排檔。在西安的深夜,有孜然辣子統統多放的烤面筋,有炒面炒粉炒米線的小攤兒,還有哪里都有堆成山的小龍蝦,排著隊也要吃到的錫紙花甲。

西安的深夜食堂,像是一張美食的大網,網住了深夜而歸的工作狂,網住了悠閑放松的吃貨情侶,網住了準備去網吧包夜的男童鞋,網住了三五好友對酒當歌談理想的雄心,網住了你和我之間關于生活的點點滴滴。(董麗君 高虎)

來源:西部法制報-西部法制傳媒網 添加時間:2019-03-25 21:25:18 [ 責任編輯:王貝貝 ]
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